Розробка системи Organic Foods

Підбір більш оптимального органічного стандарту (Organic Foods) з ​​метою сертифікації для підприємства замовника це важливий крок до досягнення кінцевої мети. У зв'язку з їх різноплановістю, вибір необхідного обумовлений вимогами кінцевого покупця і ринком.

Серед стандартів Organic Foods є як державні, що прийняті на законодавчому рівні, так і приватні, які поширені через кращої впізнаваності того чи іншого бренду.

Для отримання сертифікату Organic Foods важливо виконати ті чи інші вимоги, що пов'язані з виготовленням сільськогосподарської продукції, а саме підготовку, обробка, змішування і пов'язані з цим процедури та інші зміни стану продукції, що виробляється з дотриманням вимог законодавства або приватного стандарту в сфері органічного виробництва , звернення та маркування органічної продукції.

Етапи розробки системи Organic Foods

01

Діагностичний аудит

Аудит підприємства згідно з додатком договору, оцінка відповідності


02

Зовнішнє навчання

Допомога у виборі органу з навчання вибраному стандарту


03

Документація

Консультування з повним переліком документів і їх наповнення


04

Запуск системи

Тест-драйв системи на предмет здійсненності і необхідності змін документації


05

Належна практика

Робота в системі протягом мінімум 3-х місяців до моменту аудиту


06

Внутрішній аудит

Практика внутрішньої об'єктивної оцінки ступеня відповідності стандарту


07

Сертифікаційний аудит

Аудит сертифікуючим органом міжнародного рівня


08

Усунення зауважень

Аналіз і усунення невідповідностей, що стосуються документації


09

Корегуюча дія

Консультації щодо складання плану коригувальних дій для сертифікаційного органу


10

Отримання сертифікату

Отримання сертифіката з відповідною оцінкою за підсумками аудиту


Де впроваджуються стандарти Organic Foods?

Напрямок organic foods здійснює поширення стандартів, що спрямовані на захист, як брендів, так і споживачів, включаючи харчові продукти і непродовольчі товари, за допомогою управління ризиками, що з ними пов'язані. Схеми охоплюють весь ланцюг поставок і можуть бути застосовні в багатьох компаніях, особливо тих, які ведуть міжнародну торгівлю.

ЄС (Регламент Ради (ЄС) №834

Bio Suisse (Швейцарія)

Канада (CAN / CGSB 32.310, CAN / CGSB 32.311, CAN / CGSB 32.312)

Demeter (поширені по всьому світу)

США (Національна органічна програма)

Naturland (Німеччина та весь світ)

Україна (Закон № 2496-VIII від 10.07.2018)

Soil Association (Великобританія)

Швейцарія, Ізраїль, Аргентина, Австралія (EC 834/2007)

KRAV (Швеція)

Переваги працюючої системи по Organic Foods

Міжнародні ринки

Стандарти визнані в багатьох країнах світу і мають багато користувачів, які охоплюють весь ланцюжок поставок

Управління ризиками

Ідентифікація, аналіз, обробка ризиків, що відносяться до якості і безпеки продукції підприємства

Контроль процесів

Регламентовані процеси компанії, що містять критерії оцінки відповідності, що виконуються персоналом

Законодавчі вимоги

Визначення, демонстрація і виконання законодавчих вимог, що ставляться до якості і безпеки продукції

Додаткові послуги

Аудити систем за стандартами Organic Foods

Аудити першої сторони

Діагностичний аудит проводиться на замовлення компанії для визначення відповідності системи менеджменту вибраному стандарту, спочатку старту роботи, включаючи необхідні цілі і критерії для заявленої області, наприклад, виробничих потужностей, логістики, зберігання, розподілу продукції. Детальніше

Внутрішній аудит - проводиться самою організацією або в її інтересах після етапу належної практики з метою отримати об'єктивні докази того, що система менеджменту, відповідно до стандартів, працює належним чином, включаючи необхідні цілі і критерії для заявленої області, наприклад, виробництва, складування, розподілу продукції. Детальніше

Аудити другої сторони

Аудит постачальника проводитися компанією замовника або в його інтересах для постачальників з метою отримати об'єктивні докази того, що система менеджменту у постачальника працює належним чином, включаючи ідентичні практики стандартів і критерії для заявленої області, наприклад, виробництва, зберігання, розподілу продукції.

Аудит другою стороною - проводяться сторонами, зацікавленими в діяльності компанії замовника, наприклад, споживачами або іншими особами у власних інтересах з метою підтвердити наявности виконання належної практики стандартів в компанії замовника і розуміння можливості подальшої співпраці.

Навчання стандартам organic foods

Для підготовки фахівців компанії замовника до впровадження системи менеджменту фахівці нашої компанії можуть допомогти визначитися з вибором акредитованого органу, що проводить навчання вибраному стандарту і отримати сертифікат встановленого зразка.

В даному напрямку працюють кращі міжнародні компанії з великим стажем роботи в аудиторських перевірках обраного стандарту. Фахівці замовника зможуть розбирати кейси і виконувати практичні завдання у вигляді тренінгів за підсумками яких потрібно буде здавати іспит, щоб визначити наявности отриманих знань.

Навчання дозволить:

  • на початковому етапі розуміти вимоги вибраному стандарту;
  • розуміти обсяг майбутніх робіт по документації, запуску системи і належної практики;
  • розуміти ризики і можливості підприємства в рамках обраної вибраному стандарту;
  • структурувати початковий підхід до подальшої розробки системи по вибраному стандарту.

Сертифікація систем за стандартом Organic Foods

Стандарти розглядають кілька варіантів сертифікації з оголошення чи неоголошення сертифікаційними аудитами та / або інспекціями.

Інспекції. Дозволяють зрозуміти на скільки відповідає практика менеджменту і настройка процесів заявленому стандарту на практиці, проводитися по чек листу з точними критеріями.

Оголошена програма аудиту. Процес аудиту для підприємств, який використовується в рамках сертифікації, коли підприємство заздалегідь повідомлено про приїзд аудитора.

Добровільна неоголошена програма. Забезпечує додаткову впевненість в сертифікації для клієнтів замовника і створює маркетингові переваги, коли підприємство не повідомляється про приїзд аудитора.

: