Маркування продовольчих товарів

Компанія «Атестор» надає послуги з маркування продовольчих товарів «під ключ». Ми пропонуємо:

виробникам та імпортерам – розробку маркування у повній відповідності до вимог чинного законодавства України;
експортерам – розробку маркування для харчової продукції з урахуванням вимог законодавства тих країн, де вона буде реалізована.

Зневажливе ставлення до маркування продукції та невиконання вимог регламентів – прямий шлях до багатьох проблем:

штрафні санкції з боку контролюючих органів;
недопущення продукції на експорт чи до реалізації через великі торгові мережі України;
низька лояльність споживачів до продукції, якість та безпечність якої викликають сумніви;
значні фінансові та репутаційні втрати.

Наші експерти допоможуть вам уникнути всіх зазначених наслідків, розробивши для продукції підприємства маркування з врахуванням вимог та потреб усіх зацікавлених сторін.

Як регламентуються вимоги до маркування харчової продукції в Україні

З 2019 року в Україні діє Закон «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів», який визначає вимоги до маркування харчової продукції, що реалізується на території України. Головне завдання маркування: споживач, ще до моменту придбання товару, повинен отримати повне уявлення про нього, отримати всю інформацію, необхідну для ухвалення рішення про купівлю. Інформація на упаковці продукту має бути правдивою та вичерпною. Те саме стосується й реклами продуктів харчування. Закон встановлює вимоги не лише до змісту маркування, а й до деяких нюансів його оформлення:

текст повинен викладатися державною мовою – обов'язково, іншими будь-якими мовами – за бажанням оператора ринку

текст повинен бути надрукований добре помітним контрастним шрифтом, маркування має бути зносостійким і не змиватися

не допускається перекриття інформації будь-якими іншими елементами: зображеннями, символами, тощо

розмір шрифту: для упаковок площею понад 80 см.кв. мінімально допустима висота малих літер тексту становить 1,2 мм; для упаковок меншого розміру – 0,9 мм

інформація про наявність та кількість у складі продукту алергенів повинна додатково виділятись кольором, стилем шрифту або форматуванням тексту

для продукції в упаковці площею меншою ніж 10 см.кв. обов'язково розмістити наступну інформацію при маркуванні: назва продукту, інформація про алергени та їх кількість, термін придатності; решта інформації надається на запит споживача додатково

Додаткові послуги

Вимоги до маркування харчової продукції, що експортується до країн ЄС

Якщо ви плануєте експорт харчової продукції до країн ЄС, виконання вимог українського законодавства буде недостатньо – необхідно привести маркування продукції у відповідність до вимог, актуальних у ЄС, а саме – Регламенту (ЄС) № 1169/2011.

Документ встановлює загальні та специфічні вимоги до маркування харчової продукції. Також є обов'язковим наявність на етикетці продукту Харчової декларації.

Загальні вимоги ЄС щодо маркування:

обов'язкова інформація про поживну цінність;
обов'язкове маркування походження не переробленого м'яса птиці, овець та свиней;
виділення алергенів у списку інгредієнтів – вимога поширюється також на нерозфасовану продукцію, включно з реалізованою у закладах громадського харчування;
читабельність тексту, правдивість та повнота даних.

Специфічні вимоги поширюються на маркування:

ГМО та нових харчових продуктів;
продуктів харчування для певних харчових цілей;
харчових домішок та ароматизаторів;
матеріалів, призначених для контакту з харчовими продуктами;
окремих харчових продуктів.

Харчова декларація на етикетці повинна обов'язково включати такі дані:

енергетична цінність;
рівень вмісту жирів, насичених вуглеводнів, карбогідратів, цукру, білків та солей;
домішки та ароматизатори завжди повинні вказуватися на упаковках харчових продуктів за категоріями (антиоксиданти, консерванти, барвники тощо) із зазначенням їх назв чи Е-індексів;
додатково може бути наведена інформація про вміст мононенасичених жирів, поліненасичених жирів, поліолей, крохмалю або волокон.

Правильне маркування продовольчих товарів з Атестор

Компанія «Атестор» пропонує виробникам, які бажають розширити ринок збуту продукції за рахунок експорту до країн ЄС, експертні послуги з розробки маркування харчової продукції з урахуванням вимог ЄС та додаткових вимог країн, в яких буде реалізована продукція, переклад маркування. Для отримання детальної консультації залиште заявку на нашому сайті та дочекайтеся дзвінка менеджера.