Global G.A.P. - це серія стандартів, що встановлюють вимоги до виробництва сільськогосподарської продукції в галузі рослинництва, тваринництва і аквакультури.
Global G.A.P являє собою єдиний підхід до належної сільськогосподарської практики, поєднує в собі кращий досвід аграріїв і служить орієнтиром на шляху до виробництва безпечної харчової продукції та сталого розвитку фермерства.
Стандарти Global G.A.P враховують наукові дослідження, а також інші відповідні міжнародні норми або галузеві стандарти. Кращі експерти співпрацюють і допомагають змінювати змісту стандарту
Стандарти Global G.A.P. призначені для цілей сертифікації, яка можлива після завершення всіх етапів впровадження належних практик по заявленій сфері функціонуючої системи.